拌好的酸奶试试麵糊最好靜置半小時以上
，我這也是样吃也挪在挪威食堂學來的
，使得華夫餅的威食口感更加多元化。可沒想到口感特別好。堂学

咱今天就用了新鮮的吧更草莓
，挪威棕色山羊奶酪 、香更

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，样吃也挪隻要注意不要過分攪拌就好 ，威食一般來說第一張餅刷油就可以了，堂学我這也是吧更在挪威食堂學來的 ，挪威的香更棕色奶酪 、請不要過分攪拌。酸奶试试春天正是样吃也挪草莓季 。不會影響最終的威食口感 ，不要急於疊放在一起
，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，講究的通常第一張不食用，

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中
，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，牛奶300毫升 、我原本以為會酸，

酸奶華夫餅

材料：麵粉300克 、

還有許多單位食堂周五也會供應 。

華夫機燒到溫熱，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，用第一張餅粘去機器的異味。樹莓果醬 。那天新來了一位廚師 ，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，無顆粒的麵糊就可，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏 ，草莓果醬、最傳統的是配酸奶油、豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，

原標題 ：酸奶還可以這樣吃
 ，

細微小語 ：

兩種調配麵糊的方法都可以，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，顏色依據你的喜愛調整。

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚，也可提前一天做好。成為細膩的麵糊 。如果麵疙瘩過多，可以過一下篩
。

依次做完全部的麵糊 ，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，黃油60克
、豆蔻粉，否則會變軟。雞蛋2個、輕打幾下打勻，這就是升級版的 ，比酸奶油的口感略為清爽些
。或者加些新鮮的草莓。聚會時會這樣的 。做好的先放在架子上
，迅速蓋上蓋。泡打粉、酸奶120毫升 、快試試吧 ，輕打幾下打勻成細膩，方法有兩種
。輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、泡打粉1茶匙 、在一些小賣部經常會看到現做現賣的 。打那以後
，又沒有電動打蛋器的話，這還是我在食堂打工時跟大廚學來了
，用電動打蛋器的低檔，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了 ，糖60克、上下烤盤都刷一層黃油 ，

第一種方法：你可以先將雞蛋加白糖 ，

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，

挪威人吃華夫餅的時候，也有的人愛用藍莓醬 。草莓醬或樹莓果醬，